מעבר לספל הקפה: החקלאים שמשקמים את יערות נפאל

תעשיית הקפה העולמית רוויה בהבטחות על "קיימות" ו"אחריות חברתית", אך לעיתים קרובות מדי מדובר בסיסמאות שיווקיות ריקות שנועדו לקשט אריזות. בנפאל, לעומת זאת, המציאות נכתבת אחרת לחלוטין. הרחק ממטעי הענק התעשייתיים, צומחת תרבות חקלאית איתנה, שקופה ומלאת כבוד לטבע

כדי להבין את האיכות של הקפה שלנו, צריך להכיר את האנשים שמגדלים אותו - דור ראשון וגאה של חקלאים שהחליטו להשתמש בקפה כמנוע לשיקום אקולוגי וכלכלי

מעבר לספל הקפה: החקלאים שמשקמים את יערות נפאל

תעשיית הקפה העולמית רוויה בהבטחות על "קיימות" ו"אחריות חברתית", אך לעיתים קרובות מדי מדובר בסיסמאות שיווקיות ריקות שנועדו לקשט אריזות. בנפאל, לעומת זאת, המציאות נכתבת אחרת לחלוטין. הרחק ממטעי הענק התעשייתיים, צומחת תרבות חקלאית איתנה, שקופה ומלאת כבוד לטבע

כדי להבין את האיכות של הקפה שלנו, צריך להכיר את האנשים שמגדלים אותו - דור ראשון וגאה של חקלאים שהחליטו להשתמש בקפה כמנוע לשיקום אקולוגי וכלכלי

PLANTEC פרויקט של שיקום טבעי: הסיפור של חוות

PLANTEC פרויקט של שיקום טבעי: הסיפור של חוות

חוות פלנטק, הממוקמת למרגלות רכס גנש הימאל, היא הרבה יותר ממטע קפה. החווה, שנמצאת בבעלות משפחת אצולה מקומית, הוקמה כפרויקט הנצחה אישי ומטופחת במסירות יוצאת דופן שהפכה אותה למודל בינלאומי לחקלאות בת-קיימא.הקמת המטע לוותה בתהליך מסיבי של חידוש יערות באז
כיום, אותה חלקה שבה גדלים פולי הקפה שלנו משמשת גם כמקלט טבעי ובטוח לאוכלוסיית ציפורים נדירה וחיות בר מוגנות. שורשים נדירים: שיחי הקפה הגדלים כאן לא נבחרו במקרה. מקורם בחוות הקפה המיתולוגית שבפאפואה ניו גיני, מה שמבטיח גנטיקה משובחת המניבה פרופיל טעמים קלאסי ומלא נוכחות.עוגן קהילתי: מעבר לאימפקט הסביבתי, החווה היא הלב הכלכלי של האזור. היא מפרנסת באופן ישיר וקבוע שני כפרים שלמים, ומספקת תעסוקה מכבדת ותנאי סחר הוגן ללא פשרות.

חוות פלנטק, הממוקמת למרגלות רכס גנש הימאל, היא הרבה יותר ממטע קפה. החווה, שנמצאת בבעלות משפחת אצולה מקומית, הוקמה כפרויקט הנצחה אישי ומטופחת במסירות יוצאת דופן שהפכה אותה למודל בינלאומי לחקלאות בת-קיימא.הקמת המטע לוותה בתהליך מסיבי של חידוש יערות באז
כיום, אותה חלקה שבה גדלים פולי הקפה שלנו משמשת גם כמקלט טבעי ובטוח לאוכלוסיית ציפורים נדירה וחיות בר מוגנות. שורשים נדירים: שיחי הקפה הגדלים כאן לא נבחרו במקרה. מקורם בחוות הקפה המיתולוגית שבפאפואה ניו גיני, מה שמבטיח גנטיקה משובחת המניבה פרופיל טעמים קלאסי ומלא נוכחות.עוגן קהילתי: מעבר לאימפקט הסביבתי, החווה היא הלב הכלכלי של האזור. היא מפרנסת באופן ישיר וקבוע שני כפרים שלמים, ומספקת תעסוקה מכבדת ותנאי סחר הוגן ללא פשרות.

חוות פלנטק, הממוקמת למרגלות רכס גנש הימאל, היא הרבה יותר ממטע קפה. החווה, שנמצאת בבעלות משפחת אצולה מקומית, הוקמה כפרויקט הנצחה אישי ומטופחת במסירות יוצאת דופן שהפכה אותה למודל בינלאומי לחקלאות בת-קיימא.הקמת המטע לוותה בתהליך מסיבי של חידוש יערות באז
כיום, אותה חלקה שבה גדלים פולי הקפה שלנו משמשת גם כמקלט טבעי ובטוח לאוכלוסיית ציפורים נדירה וחיות בר מוגנות. שורשים נדירים: שיחי הקפה הגדלים כאן לא נבחרו במקרה. מקורם בחוות הקפה המיתולוגית שבפאפואה ניו גיני, מה שמבטיח גנטיקה משובחת המניבה פרופיל טעמים קלאסי ומלא נוכחות.עוגן קהילתי: מעבר לאימפקט הסביבתי, החווה היא הלב הכלכלי של האזור. היא מפרנסת באופן ישיר וקבוע שני כפרים שלמים, ומספקת תעסוקה מכבדת ותנאי סחר הוגן ללא פשרות.

שותפות ישירה ובלעדית - מהאדמה עד אליכם

שותפות ישירה ובלעדית - מהאדמה עד אליכם

האיכויות הנדירות של שתי החוות הללו - המושקות ממי הפשרת שלגים טהורים וגדלות בדיוק מופתי של 1,300 עד 1,400 מטרים - דורשות גם מודל עסקי אחר. לכן, אנו גאים לעבוד בשותפות עמוקה ובבלעדיות מלאה מול הספקים שלנו בנפאל.הבלעדיות הזו מבטיחה לנו ולכם שליטה מוחלטת על איכות הפולים. היא מאפשרת לנו לדלג על פערי התיווך, לוודא שהתמורה הכלכלית מגיעה ישירות לחקלאים שעושים את העבודה הקשה, ולהביא אליכם קפה שהוא מהדורה מוגבלת של הטבע: נטול קלישאות, שקוף, ומדויק להפליא

האיכויות הנדירות של שתי החוות הללו - המושקות ממי הפשרת שלגים טהורים וגדלות בדיוק מופתי של 1,300 עד 1,400 מטרים - דורשות גם מודל עסקי אחר. לכן, אנו גאים לעבוד בשותפות עמוקה ובבלעדיות מלאה מול הספקים שלנו בנפאל.הבלעדיות הזו מבטיחה לנו ולכם שליטה מוחלטת על איכות הפולים. היא מאפשרת לנו לדלג על פערי התיווך, לוודא שהתמורה הכלכלית מגיעה ישירות לחקלאים שעושים את העבודה הקשה, ולהביא אליכם קפה שהוא מהדורה מוגבלת של הטבע: נטול קלישאות, שקוף, ומדויק להפליא

PLANTEC פרויקט של שיקום טבעי: הסיפור של חוות

ערוץ ישיר לקניינים ובתי קלייה

הקפה הנפאלי אינו מיועד לכל אחד. אנו מזמינים קולים עצמאיים, קניינים מוסדיים ומנהלי רשתות המעוניינים להעשיר את תפריט הספיישלטי שלהם באיכויות נדירות, ליצור עמנו קשר מקצועי.

צור קשר

שעות פעילות

?רוצים לטעום את המקור

הזמינו עכשיו דוגמאות של פולי קפה ירוקים מהזנים המובילים שלנו, כולל פרופילי טעם מלאים ונתוני מקור מדויקים